说到粉 ,到广点米那可是西吃广西人的最爱 ,不仅会把它当成正餐食用 ,什当甚至有的过特小伙伴连宵夜都选择吃粉 !今天 ,粉啦小编就给大家介绍几款广西好吃的到广点米粉 ,看看有没有你爱的西吃吧~
柳州螺蛳粉
螺蛳粉具有酸、辣 、什当鲜、过特爽、粉啦烫的到广点米独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、西吃花生、什当油炸腐竹、过特黄花菜、粉啦鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
南宁老友粉
老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,夏天来上一碗十分开胃,冬天来上一碗还可驱寒。
桂林米粉
桂林米粉可以说是桂林人生活中最熟悉的食物了,早中晚三餐都可以用桂林米粉取代,桂林米粉是属于这个城市的味道 。
宾阳酸粉
宾阳酸粉是广西宾阳酸粉的简称 ,是一种消暑食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口 、香脆诱人而闻名遐迩 。宾阳酸粉属于凉拌粉 ,把浓香的酱汁和酸甜的酸醋拌到蒸粉托里 ,配以叉烧肉、烧肠 、炸波肉、炸肉排 、腊牛肉巴 、酸黄瓜(偶尔是酸萝卜等)、花生米(或者油炸黄豆) 、蒜末(香菜等) 、生辣椒(生蒜米)等佐料 ,一碗色、香、味俱全的酸粉。
生榨粉
在南宁蒲庙、武鸣 、马山等地最常可见 ,是壮族地区的一种传统小吃,生榨粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名,豆腐干、头菜碎、猪肉沫是生榨粉的标配。
梧州牛腩粉
牛腩粉是一种著名传统小吃 。肉烂弹牙,咸香十足,尤其炸猪皮放在汤汁中,浸满滋味 ,卤料不重,类似清炖的做法,凸显牛味好吃 。河粉,薄透粉糯,口感细腻。底汤够浓郁又好喝。
干捞粉
干捞粉广西各地都有,粉是烫过的,菜和汤汁酱料都是凉的,非常适合夏天吃,再配上一碗清汤简直绝了。
卷筒粉
卷筒粉是广西南宁等地的一道小吃 ,其制作原料有米浆 、肉末等,主要流行于隆安县等临近越南的地区的小吃 。南宁卷筒粉 ,口感爽滑,通常用来当早餐 ,或者在下午茶时食用。
猪脚粉
猪脚粉是广西特有的美食。其中以钦州猪脚粉和北海猪脚粉为代表。猪脚粉中的猪脚肥而不腻,脆而不硬 。
百色烧鸭粉
烧鸭粉的烧鸭肉质紧实,叉烧瘦而不柴,特别好吃非常推荐值得一试!
河池煮粉
河池煮粉出了广西就很难吃到了,也是广西老乡认为排名好吃程度可以排名前三的一种粉 。河池煮粉一般选用宽一点的米粉 ,值得详细讲讲的是它的配料 ,河池米粉重配料和汤底,一般配料都有好几十种 ,猪肝 、猪肚 、猪肺,肉沫…… 对于一碗好吃的河池米粉来说 ,配料的新鲜程度与这碗粉是否好吃成正比。
(作者:汽车专用电瓶)